Yeşil Mercimek Çorbası (Kara Şimşek)
-
Ekleyen: Merve GEZERMalzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
7 su bardağı su
TuzYapılışıMercimekleri önce güzelce yıkayalım. Bu arada soğanları küçük küçük doğrayalım. Sıvı yağ ile soğanları tencereye alalım. (Ben düdüklü tencere kullanıyorum.) Soğanlar kavrulunca domates salçasını da ekleyip kavuralım. Sonra suyunu ekleyelim. En son da tencereye yıkadığımız mercimekleri ve tuzunu ekleyelim. Pişmeye bırakalım. Bu besleyici sağlıklı çorbayı mutlaka haftada bir pişirmelisiniz hanımlar. Sağlık için bakliyat tüketin.
AFİYET OLSUN…