Minnak Kurabiye

  • Neşe ÇİFTCİ
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Minnak  Kurabiye
    10
    kişilik
    15
    dakika
    50
    kalori/prs.
    Malzemeler

    250 gram veya tereyağ(eritilip soğutulmuş)
    1 su bardağı sıvı yağ
    2 yumurta akı(sarısı üstüne)
    2 çay kaşığı tuz
    1 tatlı kaşığı sirke
    1/2 su bardağı pudra şekeri
    2 yemek kaşığı çörek otu
    2 paket kabartma tozu
    6 su bardağı un

    Yapılışı

    Yoğurma kabına yumuşatılmış margarini ve sıvı yağı koyup karıştırıyoruz. Daha sonra yumurta akı, sirke, pudra şekeri, çörek otu, tuz ve kabartma tozunu ilave edip hepsini birlikte karıştırıyoruz ve unu azar azar katarak yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. Üstüne yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15 dakika pişiriyoruz.