Kokostar Kurabiye

  • Neşe ÇİFTCİ
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kokostar Kurabiye
    10-12
    kişilik
    15
    dakika
    148
    kalori/prs.
    Malzemeler

    250 gram oda sıcaklığında margarin
    1 su bardağı pudra şekeri
    Yarım su bardağı kakao
    2 yumurta (birinin akını iç malzemesine ayır)
    Kabartma tozu
    Vanilya
    Aldığı kadar un
    İçi için;
    2 su bardağı hindistan cevizi
    1 su bardağı pudra şekeri
    1 yumurtanın akı
    Üst süslemesi için;
    Çikolata sosu

    Yapılışı

    Un dışında bütün malzemeleri karıştırıyoruz.Daha sonra unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yapıyoruz.
    Ayrı bir kapta hindistan cevizini,yumurta akını
    ve şekeri karıştırıp,ufak toplar yapıyoruz.
    Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp,yuvarlıyoruz.İçine hindistan cevizi toplarından koyup ,kapatıp yuvarlıyoruz.
    Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 180 derecede 15 dakika pişiriyoruz.
    Soğuyunca kurabiyelerin üzerini çikolata sosu ile süslüyoruz.
    Afiyet olsun…