Çatlak Kurabiye

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Çatlak Kurabiye
    8-10
    kişilik
    30
    dakika
    466
    kalori/prs.
    Malzemeler

    imag1934

    1/2 paket margarin

    1/2 çay bardağı pudra şekeri

    1/2 çay bardağı toz şeker

    1,5 çay bardağı sıvıyağ

    3 yemek kaşığı kakao

    1 yumurta

    1 paket kabartma tozu

    1 paket vanilya

    2,5 su bardağı un

     

    Şerbeti için;

     

    2 su bardağı su

    1 su bardağı şeker

    Yapılışı

    Önce şerbeti hazırlayarak başlayalım. Su ve şekeri tencereye alalım. Kaynatmaya başlayalım. Şerbet hazır olunca soğuması için başka bir kaba aktarıp kenara alalım.

    Sonra kurabiye hamurunu hazırlamaya geçebiliriz. Margarinin yumuşak olması önemli… Bütün malzemeleri pürüzsüz bir hamur elde edene kadar güzelce yoğuralım. Hamur hazır hale gelince ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayalım. 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri çatlayana kadar pişirelim.

    Fırından çıkan kurabiyeleri 1-2 dk dinlendirdikten sonra soğuk şerbetimize batırıp çıkarıyoruz ve servis tabağına alıyoruz. Soğuduktan sonra yemeye hazır yumuşacık kurabiyelerimiz…. 🙂

    AFİYET OLSUN…