Şeftalili Güllaç

  • Merve GEZER
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Şeftalili Güllaç
    4
    kişilik
    20
    dakika
    300
    kalori/prs.
    Malzemeler

    100 gram güllaç yaprağı
    Arası için;
    5-6 adet küçük boy şeftali
    1 yemek kaşığı toz şeker
    Şerbeti için;
    750 ml süt
    150 gram toz şeker
    Üzeri için;
    Çekilmiş ceviz

    Yapılışı

    Bir sos tenceresinde süt ve şekeri, şeker eriyene kadar ısıtın ve ılımaya bırakın. Güllaç yapraklarını parçalayarak bir tepsiye dizin ve üzerine ılıttığınız şerbeti döküp yumuşamaya bırakın.
    Şeftalileri soyun ve küp küp doğrayın, bir tavada üzerine bir yemek kaşığı şeker koyup şeker eriyene kadar karıştırın ve kenara alın.
    Kuplarınızın tabanına yumuşayan güllaç yapraklarından yerleştirin. Üzerine hazırladığınız şekerli şeftalilerden koyun, onun da üzerine yeniden bir parça güllaç koyun ve son olarak çekilmiş ceviz ile süsleyip soğuk servis edin.

    AFİYET OLSUN…