Portakallı Üzümlü Kurabiye

  • Neşe ÇİFTCİ
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Portakallı Üzümlü Kurabiye
    6-8
    kişilik
    15
    dakika
    205
    kalori/prs.
    Malzemeler

    1 su bardağı portakal suyu
    1 su bardağı toz şeker
    1 su bardağı sıvı yağ(zeytin yağı da olabilir)
    1 tatlı kaşığı karbonat
    1 portakal kabuğu rendesi
    1 çay bardağı kuş üzümü
    Aldığı kadar un

    Yapılışı

    Şeker, portakal suyu ve sıvı yağı çırpma kabına koyup şeker eriyene kadar çırpın. Daha sonra unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp şekil verilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
    Önceden ısıtılmış fırında (170 derecede) üstü pembeleşene kadar pişirilir. Çok çabuk pişiyor fırının başından ayrılmayın.
    AFİYET OLSUN…