Güveçte Tavuklu Patates

  • Neşe ÇİFTCİ
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Güveçte Tavuklu Patates
    6
    kişilik
    30
    dakika
    250
    kalori/prs.
    Malzemeler

    1 bütün tavuk
    5 orta boy patates
    1 kuru soğan
    1 kaşık domates salçası
    1 çay bardağı sıvı yağ
    1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
    Tuz
    Karabiber

    Yapılışı

    Önce tavuğu güzelce yıkayıp ,düdüklü tencereye koyuyoruz.daha sonra üzerine 4-5 bardak su ekleyip 20 dakika pişiriyoruz.
    Diğer tarafta patatesleri soyup ,küp küp doğrayıp kızartıyoruz.
    Haşlanan tavukları kemiklerinden ayırıyoruz.Tavukları güvecin içine alıyoruz.Soğanı dörde bölüp güvece ilave ediyoruz.Kızaran patatesleri de üzerine ilave
    ediyoruz.Salçanın üzerine 2-3 bardak sıcak su koyarak sos yapıyoruz .Güvece sosunu da ekliyoruz.200 derecede ısınmış fırına koyup 10 dakika pişiriyoruz.Sonra fırından çıkarıp kaşarını ilave edip kızarana kadar pişiriyoruz.Ve afiyetle yiyiyoruz…