Ev Yapımı Pizza

  • Neşe ÇİFTCİ
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ev Yapımı Pizza
    8
    kişilik
    15
    dakika
    266
    kalori/prs.
    Malzemeler

    4 Adet Büyük Pizza Hamuru İçin Malzemeler
    1,5 su bardağı süt
    1,5 su bardağı ılık su
    1/2 çay bardağı sıvıyağ
    1 tatlı kaşığı toz şeker
    1 çorba kaşığı tuz
    2 paket instant maya veya yaş maya
    1 adet yumurta
    Alabildiği kadar un
    Sos için;
    2 su bardağı domates sos
    1 kaşık domates salçası
    1 çay kaşığı kekik
    1 çay kaşığı pul biber
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay bardağı sıvıyağ
    Üst malzemesi;
    sucuk,salam,sosis,mantar,mısır gibi istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz.
    Rendelenmiş kaşar peyniri
    Mısır unu

    Yapılışı

    Derin bir kabın içerisine un hariç bütün malzemeleri koyalım.Yavaş yavaş un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.Kabın üzerini streçleyerek yarım saat kadar mayalanmasını bekleyelim.
    Bu arada sosumuzu hazırlayalım.Domates sosunun içine salça ve diğer malzemeleri katıp karıştıralım.
    Bütün malzemeleri doğrayıp hazırlayalım.
    Mayalanmış olan hamuru tezgaha alalım ve dört eşit parçaya bölelim.Merdane ile isteğe göre kalın yada ince olarak açalım.Fırın tepsisinin içine mısır unu serpelim ve açtığımız hamuru üzerine koyalım.Üstüne bolca sostan dökelim.Rendelenmiş kaşarı her tarafına gelecek şekilde serpiştirelim.Dilimlenmiş malzemeleri de güzelce her yerine gelecek şekilde dizelim.200 derecede 15-20 dakika pişirelim.
    Afiyet olsun…