Baklava Yufkasından Patatesli Börek

  • Neşe ÇİFTCİ
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Baklava Yufkasından Patatesli Börek
    10
    kişilik
    30
    dakika
    179
    kalori/prs.
    Malzemeler

    1 paket baklava yufkası
    1/2 su bardağı sıvı yağ
    1/2 çay bardağı erimiş tereyağ
    1/2 su bardağı süt
    2 yumurta
    İçi;
    Haşlanmış patates
    karabiber
    Tuz
    susam

    Yapılışı

    Sıvı yağ,süt ve yumurtayı çırpalım.İki kat yufkayı serelim üzerine sostan sürelim.Üçüncü yufkayı üzerine koyup sos sürelim.Dördüncü yufkayı da serelim soslayalım.Beşinci yufkayı da soslayalım. Kısa kenarına patatesli içten koyup rulo şeklinde saralım.Dilimleyerek yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.Üzerine eritilmiş tereyağı sürün.Yumurta sarısını sürüp susam döküp 180 derecedeki fırında pişirelim.
    Afiyet olsun…